|
|
 očima jiných |
Jezdivam do Satalic casteji, znam tedy dokonale celou historii hostince. Neni to nove otevreny hostinec, protoze tam podle Tebe neni patina, ale absolutne prvni soukroma hospoda v Satalicich, kterou se majitele staveni jako absolutne prvni po revoluci nebali otevrit. A meli velky uspech doma i v zahranici. Teprve dlouho po nich a po dlouhem pozorovani satalickeho deni, se rozhodl mistni reznik pan Ulrich take do tehda relativniho rizika vstoupit, a otevrel konkurencni hospodu, po zjisteni, ze to rodine Fischerove v hostinci u haje funguje. Sam to ale nedela, nastrcil do toho radeji sveho syna. Hostinec u haje je ciste rodinna zalezitost a patina tu nenasla sve misto jen diky vysoke profesionalite jejich majitelu, rodine Fischerovych! Hotova jidla jsou denne naprosto cerstva a vcetne minutek pochazi od nejstarsiho clena rodiny, babicky Fischerove, ktere pomaha matka nynejsi obsluhy, bratru Fischerovych. Toliko dopresneni, s uctou R. E.
(7.1.2003)